Sibylle Hunger, Koji Miso Shoyu Tempeh: Asiatische Fermentation mit heimischen Zuta (Hardcover)

Title: Koji Miso Shoyu Tempeh: Asiatische Fermentation mit heimischen Zutaten - Anleitungen & Rezepte für traditionelle & moderne Koji-Magie in der eigenen Küche Author: Sibylle Hunger , Julia Hildebrand , Markus Hunger Format: Hardback Release Date: 07/02/2025 Publisher: AT Verlag